Kvarterskrogen med det lilla extra
Brasseriet
Luncha flera gånger om dagen
Hos oss serveras lunchbuffé måndag – torsdag från 9.30 – 17.00, på fredagar 9.30 – 16.30, Lunch pizzor mellan 10:00 – 15:00.
Fredagsmys och lördagsgodis
Fredagar och lördagar gör vi det lite extra festligt. After work, tema-buffér. Vi har á la carte, fullständiga rättigheter och glad barpersonal som gärna överraskar med något extra gott. Kom du också – Brasseriet är din egen kvarterskrog!
Firmafest, svärmors 70-årsdag eller en helkväll med kompisar
I Brasseriet finns plats för det mesta och vi sätter guldkant på kvällen med god mat, dryck och fin dukning. Har ni något speciellt att fira gör vi så klart vårt yttersta för att middagen ska blir minnesvärd. Vi har en à la carte meny, men diskuterar gärna dina önskemål i samband med bokningen.
Vår restaurang har plats för upp till 100 gäster och vi har fullständiga rättigheter. Hör av dej till oss så planerar vi din fest tillsammans.
Öppettider Brasseriet
Måndag – torsdag: 07.30–20.00
Fredag: 07.30–21.00
Lördag: 12.00–21.00
Söndag: STÄNGT
Händer på Brasseriet
Alla hjärtans dag
3-rätters 295:-, 2-rätters 235:-
Förrätt
- Rökt musselsoppa med vitlöksbröd
- Alt. Bruschetta med svamp och Serranoskinka samt karamelliserade fikon
Varmrätt
- Apelsinpanerad oxfilé med palsternackas-blomkålspuré samt honung & smör-sås.
- Alt. Halstrad Röding med smörslungad dillpotatis och kapris/sparris-pico.
Efterrätt
- Chokladmousse med jordgubbar.
Kära gäster för att vi på Brasserie skall kunna ge er bästa möjliga servicen!
Så ber vi er gärna ringa oss mellan 07.30-11.00 samt mellan 13.00-20.00 då har vi bästa tiderna för att hjälpa er! 🙂 ♥
Förfesta på Brassan!! Fredagar & Lördagar
Fatöl 59:- | Kanna 200:- 1,8l
Helgöppettider
Lördag:12.00-21.00 | Söndag: Stängt
À la carte-meny
Tapas
- Vitlöksbröd med aioli 50:-
- Blini med rencarpaccio & lingon 109:-
- Sikrom med gräddfil, lök, toast 99:-
Our specials
- Klassisk planktstek 259:-/349:-
med 250gr ryggbiff pomme duchesse,baconlindad Haricots verts grillad tomat med Bearnaise - Tournedos Rossini 279:-/389:-
Anklever & tryffelsås, rostade Potatisskivor - Renytterfile 289:-/ 379:-
med svampkopott Svartrot med lingonrödvinsås - Röding 199:-/ 249:-
med picklad Guldbeta, brynt smör samt potatiskaka med västerbottenost - Hälleflundra 229:-/299:-
med svamprisotto & Rödvinsås
Pastas
- Pasta Carbonara 155:-
Sallader
- Kyckling, Rostbiff, Lax, Räka 135:-
JTA Burgers
Våra klassiker 180gram. Tillbaka på Högrevsfärs från Karlgrens slakteri serveras med jumbofries, coleslaw och saltgurka.
- Hotcheese burger 149:-
Med sallad, lök, tomat, hamburgerdressing samt vår goda heta ostsås - Sticky & garlic burger 149:-
Med stekt, lök, sallad, tomat, vitlöksdressing, cheddarost, bbq-sås - Ädelostburgare 149:-
Med sallad, lök, bacon samt ädelostdressing - Hamburgare på norrländska 149:-
Med Rencarpaccio,Västerbottenost, lingondressing, sallad, lök, tomat
Extra hungrig? Lägg till 59:- så får ni en dubbelburgare
Välj till en av våra goda Dipper för 10:-
- Bearnaise, Lingondressing, BBQ-glaze, Ostsås, Ädelost, Vitlöksdressing, Aioli
Side order/ special pommes
- Mandelpotatis chips, sötpotatis pommes, jumbo fries, side sallad 35:-
Pizza 89:-/pp
- Grundpizzan bakas med tomatsås och vår egen ostblandning, skapa din egen favorit genom att välja tillbehör i listan nedan.
- Tillbehör 5:-
Lök, färsk paprika, färsk tomat, pfefferonis, ruccola, spenat, extra ost, bacon, skinka, ägg, äpple, ädelost, valnötter, oliver, svamp - Tillbehör 10:-
Anjovis, räkor, lax gravad/rökt, färsk tonfisk, breasola, serranoskinka, salami Chorizo, oxfilé, oxfilé carpaccio, kyckling , rostbiff, panchetta
Barnmeny
- Barnburgare 45 gram 75:-
Dressing, sallad, tomat, Cheddarost serveras med pommes. - Lasagna 75:-
med sallad och mild dressing - Pannkaka 75:-
Serveras med sylt och grädde. - Barnpizza 75:-
Välj: Tomatsås & ost / Tomatsås, ost, skinka / Tomatsås, ost & köttfärssås
För de små
- Oxfilé 99:-
med Pommes & bearnaise samt sallad - Röding 99:-
med Pommes & skirat smör samt sallad - Bräckt skinka 99:-
med ägg stekt potatis & rödbeta
Alltid på Brassan
Inkl. Salladsbuffé, smör & bröd välj mellan Pommes frites eller friterad stekt potatis
- Hamburgertallrik 120:-
200gram burgare serveras med bröd, hamburgerdressing, sallad, lök, tomat - Lövbiff 120:-
Med grönsallad, stekt potatis, samt bearnaise - Fläsknoisette 120:-
med pepparsås, wokgrönt
After dinner
- Varma hjortron 65:-
med glass - Äpplepaj 65:-
serverad med Norrländsk akvavitgrädde - Chockladcheesecake 65:-
med säsångens tillbehör
I vår bar
- Öl
- Vin
- Svalkande drinkar
- Värmande kaffedrinkar
- Cider