Smörgåstårta

• Rökt lax & räkor

• Rökt skinka & rostbiff

• Kilopris 200:-/kg

• 10 bitar/2,5kg 500:- • 12 bitar/3kg 600:- • 15 bitar/3,75kg 750:-

• Minsta beställning är 10 bitar

• Köres ut fritt vid mindre beställningar enligt övrenskommelse till Gällivare mellan 16.00-17.00 måndag-fredag

Buffé 1

minsta beställning 2 500:- 115:-/person

• Bakad potatis • Kräftröra • Rensteksröra • Rostbiffröra • Örtsmör

• Sallad, smör & bröd

Buffé 2

minst beställning 2 500:- 165:-/person

Peppargravad lax • Skagenröra med dill • Quiche med ost & skinka • Rökt lax med cantado & basilika i tunnbröd • Sallad på pasta, kyckling och pesto

• Smör & bröd

Buffé 3

minsta beställning 2 500:- 195:-/person

• Kräftstjärtar på knäcke • Gravad lax med örtsås • Cheddarostpaj • Rensteksröra • Rostbiff • Italiensk potatissallad

• Sallad, smör & bröd

Buffé 4

minsta beställning 2 500:- 210:-/person

• Kallrökt laxstubbe med senapsdillmousse • Prästostpaj med sockerärtor & marinerade kräftstjärtar • Tunnbrödrulle med skärgårdsröra • Melon & rucolasallad • Renstekssnitt med pepparrot & timjan • Serranoskinka med smörstekt nektarin

• Smör & bröd

Buffé 5

minsta beställning 2 500:- 245:-/person

• Lax & kräftppaj • Rensteksröra • Romansallad med fikon & parmesan • Pepparstekt fläskfilé • Pestobakad lax • Tysk potatissallad • Kall paprikasås • Aioli

• Sallad, smör & bröd

Buffé 6

minsta beställning 2 500:- 260:-/person

• Quesadillas • Ceasarsallad • Italiensk paj med soltorkad tomat & oliver • Biffspett • Kycklingspett • Chilisås • Green and garlicsås • Klyftpotatis

• Sallad, smör & bröd

Buffé 7

minsta beställning 2 500:- 290:-/person

• Mangosnittar med chiliräkor • Getostpaj med prosciuttoskinka • Rosastekt ryggbiff • Ananas & chilisalsa • Potatissallad med rödlök & rucola • Ört & vitlöksmarinerade champinjoner

• Cheescake med jordgubbar samt grädde

• Sallad, smör & bröd

Buffé 8

minsta beställning 2 500:- 320:-/person

• Sallad med kyckling, bacon & tomat • Snitt med chevréost, äpple & rostade solrosfrön • Pepparstek av oxfilé • Portvinssås • Ljummen paprikasallad • Timjanpotatis

• Calvadosäpplen med nötgrädde

• Sallad, smör och bröd

Buffé 9 BBQ

minsta beställning 2 500:- 175:-/person

• Orientalisk quesadillas • Ananas salsa med bönor • Grillade majskolvar • Sparribbs • Chicken drumstick • Bacon & potatismajjo • Coleslaw • Bbq sås • Hickory potatis • Majsbröd med honungssmör

• Sallad, smör och bröd

Buffé 10 Cajun

minsta beställning 2 500:- 160:-/person

• Grillade ribbs med mango & chili • Cajunkryddad kyckling med grillad ananas • Cajungryta med kräftor, majs & whiskey • Hot cajunräkor • Jambalya

• Sallad, smör & bröd

Buffé 11 Taco
minsta beställning 2 500:- 115:-/person

• Köttfärs • Kyckling • Isberg • Tomat • Gurka • Finhackad lök • Paprika • Oliver • Riven ost • Majs • Tortillabröd • Tacochips • Tzatziki • Tomatsalsa • Guacamole

• Smör och bröd

--------------------------------------------------------------------------------

JTA Mat & Catering
Box 85 Aitik
982 21 Gällivare Telefon Restaurang
0970-72 90 33
Telefontid:
08.00-10.00 och 12.30-16.00 Fax
0970-72 91 50
E-post
matsal.jta.aitik@boliden.com
info@jtamat.com

Tomt galleri, klicka på "Redigera galleri" för att välja en layout och lägga till bilder.